Ori di Sicilia Mix Fibra Classico base frumento Deglutinato 1 kg
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Che cos'è Ori di Sicilia Mix Fibra Classico base frumento Deglutinato 1 kg?
Ori di Sicilia Mix Fibra Classico è un preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'alta idratazione grazie alle fibre.
Qual è la composizione di Ori di Sicilia Mix Fibra Classico base frumento Deglutinato 1 kg?
Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di lenticchie, destrosio (da mais), fibre vegetali (inulina, psyllium), farina di miglio, farina di lupino; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.253 kJ / 280 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,6 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
5,5g 3,2 g |
| Fibre | 4,5 g |
| Proteine | 1,5 g |
| Sale | 0,41 g |
Modalità d'uso
| RICETTA | |
| Miscela Oro Pan Fibra Classico Base Frumento Deglutinato |
1.000 g |
| Acqua | 800 ml |
| Olio extravergine di oliva | 40 ml |
| Lievito di birra fresco | 10 g |
| Sale | 20 g |
- Impastare tutto insieme.
- Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato.
- Coprire l'impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume.
- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (forno preriscaldato a 200°C) per 25 minuti
- circa (no microonde); peso pasta: 130 g.
Avvertenza
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e semi di sesamo.
Conservazione
- Conservare a temperatura ambiente.
- Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
- Validità post apertura: 12 mesi.
Formato
Busta da 1kg.
Maggiori Informazioni
| Produttore | ORI DI SICILIA SRL |
|---|---|
| Codice EAN | 8051499307912 |
| Codice AIC | 981399886 |
| Senza Glutine | Sì |
| Validità (confezione non aperta) | 12 mesi |
| Conservazione (confezione non aperta) | A temperatura ambiente |
Responsabilità del contenuto
Questa scheda riporta informazioni che non intendono sostituire una diagnosi o consigli del medico, poichè solo il medico può stilare qualsiasi prescrizione e dare indicazione terapeutica. Tutti i contenuti devono intendersi e sono di natura esclusivamente informativa e volti esclusivamente a portare a conoscenza dei clienti o dei potenziali clienti in fase di pre-acquisto dei prodotti venduti attraverso il presente sito. In caso di patologie, disturbi o allergie è sempre bene consultare prima il proprio medico curante.
Nota bene
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Fonte dei dati
Farmadati Italia
Sito internet: https://www.farmadati.it/
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