Fsc kanten in barre gelatina 15 g
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La Finestra sul Cielo
Kanten in Barre
Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.
Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 938 kJ / 226 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| Carboidrati | 33 g |
| Fibre | 43 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 0,13 g |
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Modalità d'uso
Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Formato
Confezione da 15 g.
Cod. 1BARRA
Maggiori Informazioni
| Produttore | BIOTOBIO SRL |
|---|---|
| Codice AIC | 906503519 |
| Validità (confezione non aperta) | 36 mesi |
Responsabilità del contenuto
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Fonte dei dati
Farmadati Italia
Sito internet: https://www.farmadati.it/
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